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Nota de prensa: “Estamos destruyendo el planeta para comer mal”

 

Los expertos alertan en el I Congreso Virtual de la Sociedad Española de Epidemiología de las graves consecuencias que tendrá para nuestro planeta seguir manteniendo la actual forma de consumir y producir los alimentos
Uno de los estudios presentados concluye que a medida que aumenta la temperatura atmosférica y la concentración de dióxido de carbono, disminuye la calidad nutricional de los alimentos 
Reducir el consumo de carne puede suponer el impacto más positivo en el corto plazo para reducir la huella de carbono en el planeta   

Video: https://youtu.be/xdn_EZGvc28

 


Fecha de publicación: 21/10/2020